10月4日（火）の献立は、
さばの煮つけ
ひじきの炒め煮
じゃがいものみそ汁
白飯
牛乳　です。



さばはとても腐りやすい魚なので、まだ冷凍設備がなかった時代の市場では素早く売りさばく必要がありました。急ぐあまりに数え間違えやすかったことから、数をごまかしたりすることを「サバをよむ」というようになりました。
さばにはDHA(ドコサヘキサエン酸）やEPA(エイコサペンタエン酸)という大切な栄養素が含まれています。これらの栄養素は血液をサラサラにして、体の弱った部分に働きかけてくれます。