本日、そば打ちボランティアグループ「専心会」のみなさまのご指導による「そば打ち教室」
が行われました。



手に入れにくいという国産のそば粉を用意してくださり、二八蕎麦の打ち方を教えていただき
ました。

専門の道具を使って、細く均等に蕎麦を切る作業の様子です。

先生のご指導の下、みなさん手際よく蕎麦を仕上げられていました。
終了後、とても楽しかったとたくさんの感想が寄せられました。

　「そば打ち教室」は来年度も予定されていますので、本日お越しいただけなかったかたも、楽
しみにおまちください。

　明日は「Plant」という女性グループによるクリスマスコンサートが行われます。朝の10時30
分からです。詳しくはトップページをご覧ください。
　また、平安邸蔵におきまして「おめでた張り子展」が開催されます。ユーモラスで愛くるしい表
情の張り子たちを、ぜひ近くでご覧ください。