昨日は菓子木型職人、市原吉博さんによる講演会がありました。
木型にまつわるお話や、時にはジョークをまじえたエピソードなど、
楽しいお話し会となりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　(講師の伝統工芸士、市原吉博さん）

実際に木型を使った和三盆の実演も行われ、和やかな会でした。




木型の彫り方を質問したところ、彫った木型を写真に撮り、画像を
逆さまにするとあら不思議。
「鯛が浮き出て見え、出来上がったお菓子がイメージできるんだよ」
と教えていただきました。