今日の献立は牛乳、たけのこごはん、すまし汁、がんもどきの含め煮、きゅうりのしょうがあえでした。
たけのこごはんは、春の炊き込みごはんです。生のたけのこを食べることができるのは今の時季だけです。給食室では6台の炊飯釜を使って、ごはんを炊いています。炊きたての釜のふたをあけるとふわっとだしの香りが広がります。子どもたちも今しか食べることができない旬の味を味わって食べていました。
がんもどきの含め煮はクラスごとに数を数えて配缶しています。出来立ては崩れやすく、数を数えるのは大変ですが調理師さんが丁寧に作業をしてくれています。(栄養教諭)