川西市立川西小学校

牛乳・白飯・ワンタンスープ・えびのケチャップかけ
冷凍ぶどう今日のおわんのおかずは、ワンタンスープです。ワンタンは、中華料理のひとつで、小麦粉から作られます。ワンタンは、今日の給食のようにスープに入れたり、油で揚げたりして食べます。今日のスープは、煮干しとこんぶでだしをひき、ワンタンの皮、合挽肉、にんじん、緑豆もやし、干ししいたけ、葉ねぎを入れています。しょうゆ味で、最後にごま油で香りづけをしました。今日は、中華料理の組み合わせで、お皿のおかずは、えびのケチャプかけです。