川西市立川西小学校

牛乳・白飯・じゃがいものみそ汁・牛肉とにらの炒め煮・りんごかん
みそ汁は、毎日ごはんが基本の川西の学校給食に一番よくでてくるおかずです。今日はじゃがいもが入ったみそ汁ですが、他にもきゃべつやたまねぎ、なす、だいこんなど季節の野菜を使い、具の内容に少しづつ変化をつけています。ごはんとみそ汁の組み合わせは和食の基本とも言え、おいしくて飽きずに食べられるというだけでなく、ごはんに足りない栄養素をみそ汁がおぎない、栄養的にとても良い組み合わせだと言われています。ごはんとみそ汁を食べる習慣を大切にしたいものです。