牛乳 白飯 カレー風味の肉そぼろ うずら卵のわかめスープ えだまめ
「そぼろ」とはひき肉や魚肉、溶き卵などをそのままあるいは調味して汁けがなくなりパラパラになるまで炒ったものです。そのまま白いご飯に乗せたりお寿司やお弁当に使われます。今日の「カレー風味の肉そぼろ」豚ひき肉を使っています。にんじん、たまねぎ、ピーマンを小さく切って豚ひき肉と一緒に炒り、さとう、しょうゆ、カレー粉で味付けをしています。白いご飯に乗せて食べてください。9月も下旬になり、給食での夏野菜がそろそろ終わりに近づいています。この夏、ピーマンを使うのは、今日で最後です。
校長あいさつ
