6年生

東谷小 日記 >> 記事詳細

2017/11/13

学校の風景 本日の給食

| by 校長
献立:ぎゅうにゅう・ごはん・いわしだんご汁・きんぴら
今日の「だんご汁」には、「八丁味噌」が使われています。赤みそのなかでも、名古屋で作られ、米麹などを使わず、大豆を使った味噌です。昔の岡崎城の西にあった八丁村の味噌蔵でつくられていたことから言われているそうです。

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