献立：ぎゅうにゅう・ごはん・みそ汁・チキンカツ・キャベツサラダ
チキンカツは鶏肉の「ささみ」の部分を使っています。「ささみ」は形が笹の葉に似ていることからそう呼ばれています。たんぱく質が多くて、脂質が少ないあっさりした味わいです。