4年生

東谷小 日記 >> 記事詳細

2018/10/24

学校の風景 本日の給食

| by 校長

献立:牛乳、白飯、いわし団子汁こんぶの炒め煮、

いわし団子は、給食室でいわしと合挽肉をよくこねて一つひとつ丸めて作ります。手作りのいわし団子は、シンプルな材料で作られていて、人の手で丸めているので、やわらかい食感に仕上がっています。魚の臭みを消すためにしょうがと山椒を入れています。しょうがと山椒のさわやかな風味がいわし団子のおいしさのひみつです。


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