献立：ぎゅうにゅう・ごはん・かきたま汁・豚肉のしょうが炒め・たんかん
今日は「たんかん」が２回目の登場です。皮が固いのでむき方にコツがいりますが、ジューシーでとても甘味が強いです。今日の「たんかん」は南国の屋久島産です。