献立：ぎゅうにゅう・ごはん・ちゃんこなべ・かしこ煮
今日は「ちゃんこなべ」です。だしは、朝から調理員さんが「昆布だし」と「けずりぶし」から合わせ出汁をとっています。「こんぶ」と「かつおぶし」は、相性がとってもよく和食の出汁としてよく使われています。いい香りです。