献立：ぎゅうにゅう・ごはん・肉じゃが・もやしソテー
「肉じゃが」は、関西では牛肉・関東では豚肉を使うことが多いようです。そもそも大正時代から明治時代にかけて、「西洋式料理」のビーフシチューなどがその起源となっているようです。「肉じゃが」と統一して呼ばれるようになったのは、昭和40年代になってからだそうです。