献立：ぎゅうにゅう・ビーフカレー・ブロッコリーサラダ
ブロッコリーサラダには、玄米からとれる「米油」が使われています。1㎏の米油を作るのに100㎏の玄米が必要だそうです。「米油」には天然の栄養成分が豊富に含まれていてクセや独特の風味もなくそのままかけても、炒めても、揚げても素材の味を引き立てるそうです。