献立：ぎゅうにゅう・ごはん・ちくぜん煮・もやしのあえ物
野菜には「からだを温める野菜」「体をひやす野菜」があるといわれています。今日の「ちくぜん煮」には「体を温める野菜」がたくさん入っています。例外もあるそうですが、「冬が旬」「地面の下にできる」などの野菜は「体を温める効果」があるそうです。